【唯一人参行】野生北极海参

【唯一】野生北极海参

 

产地:加拿大 品牌:唯一

<一> 产品名称:「唯 一」加拿大海参(英文 Sea Cucumber)( 法文bêche de mer)

<二> 「唯一」加拿大海参简介:

「唯一」加拿大海参,牠是一种名贵海产动物,生活于北极大西洋水域大约50英呎深的冷水中,

该水域水温低于摄氏13°C,冬季水面结冰,终年人迹罕至并无污染的环境下生长8年。

「唯一」加拿大 海参是纯天然的 海参。

<三> 「唯一」加拿大海参特点:

参体肥壮,肌肉厚实,铁质丰富,有机钙含量是普通海参的5倍,蛋白质达52.5%,海参多糖活性物质15%,脂肪含量低于1%,内含海参皂苷、维生素、胶原蛋白和微量元素,是健康滋补的极佳食品。

<四> 食疗功效:

a.内含18种氨基酸、精氨酸,特别是精氨酸,它是构成男性精细胞的重要成份,起到壮阳治阳萎的疗效。

b.内含的海参皂甙1

(Holothurin I),医学作用为抗肿瘤、抗菌、抗疲劳,免疫调节与造血,增强免疫力。

c. 内含海参粘多糖,胶原蛋白,可抗血痊、降血糖、防止骨质疏鬆症及延缓衰老。

d. 海参中含有A、B、D、E 维生素及钙、镁、锰、硅的人体需要的矿物质营养。

<五> 食用方法:

将海参放入水中浸泡两天(水是海参的三倍)。然后更换清水煮滚,调至慢火煮约60分钟,再换清水清洗后即可煮食,可拌同各种肉类、香菰等炆淋后即可享用。「唯一」加拿大海参是全部可以食用的。

<六> 保存方法:将乾海参放于阴凉乾燥的环境,可长期保存。

为什么要选择加拿大野生北极海参?

   北极参(也有人曾称为大西洋海参)产于北大西洋新斯科舍省海域,加拿大是北极参最多的产出国。近年来北极参产量呈下降趋势,当地渔民是采用拖网的捕捞方式捕获的,不是潜水员潜水捕捞,捕 获后迅速用冷藏车运送到加拿大当地加工厂冷库(通常冷库的温度控制在-4℃),新鲜的北极海参在-4℃冷库中存活长达一周。加工厂要在一周时间内将冷库中的北极海参进行割肠、清洗、蒸、煮、 烘干一系列工艺。因为北极海参生长海域人迹罕至,原住居民没有食用北极参的习惯,且近些年人类才能够进入这片海域(以前没有航道),所以北极参的参龄一般比较长。海参越大,参龄越长,价格越贵!

  鉴别北极海参质量:你泡发的过程中会掉大量的黑渣,手一揉海参出现一个洞,说明不是新鲜的海参加工的,海参是容易融化的,捕捞的新鲜海参如果不及时加工就会掉渣融化。所以区别死海参活海参就是泡的过程中是否掉大量的黑渣,一点点就不用担心了,毕竟海参是有颜色已融化的。但好的海参泡发的时候是不会掉大量的黑渣的。

   北极参好还是刺参好?
海参与刺参,其实刺参有很多种,南美刺参,美国刺参,日本刺参,辽参。大家记住买海参一定要选寒带参,同样的时间,寒带的生长的慢
,同样的个头,寒带需要更长的时间生长,热带就生长的快,当然营养价值也会大打折扣,辽参,很早以前的辽参真的很棒,没有生长激素,没有药没有添加剂,只是现在。。。日本参是不错的海参
,但是自从核污染之后人们就不敢食用了,在就南美参,热带参。。。。此处省略。。。 美国阿拉斯加红刺参值得推荐,当然很多用温哥华刺参冒充的,因为阿拉斯加参产量很少,美国在限制捕捞,
价格也是贵啊,贵啊,算了我还是北极参吧。。不过买到真正的阿拉斯加红刺参就算你幸运吧。。。。所以综上所述性价比之王北极参,因为海参结构都差不多,海参该有的物质都有只是含量的不同
,而北极参确实含有比刺参还要多的海参素和粘多糖。。。

资料来自互联网

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